Ovos pasteurizados

Linha de Ovos Pasteurizados

Ovos, Gemas e Claras Pasteurizados nas versões Líquido Refrigerado (caixinha Tetra Pak®) ou Desidratado (sacos plásticos) têm excelente aceitação no mercado devido à praticidade dos produtos, que já vem sem casca, separados (ovos inteiros ou somente gemas ou claras), filtrados, pasteurizados para uma maior segurança alimentar e ajudam na padronização das receitas. A única matéria-prima existente na composição da linha de ovos, gemas e claras líquidos pasteurizados é o próprio ovo. Os produtos processados são 100% naturais, não contêm conservantes nem quaisquer outros elementos químicos. O processamento ao qual o produtos é submetido não afeta as suas características originais, ou seja, os nutrientes do ovo são inteiramente preservados.

Vantagens dos Ovos, Gemas e Claras Líquidos Pasteurizados em caixa Tetra Pak® 1 kg Sina Cheff x ovos em casca:

  • 100% Natural, sem conservantes - os nutrientes do ovo são inteiramente preservados;
  • Matérias primas selecionadas, rigorosamente inspecionadas e HIGIENIZADAS com cloro automaticamente;
  • QUALIDADE garantida e quantidade PADRONIZADA - receitas profissionais (larga escala) ou domésticas com resultado final sempre iguais;
  • SIMPLES e PRÁTICO - não é preciso quebrar ovos para separar a gema da clara. Basta pesar a quantidade de acordo com a receita.
  • Mais ECONOMIA - fim do desperdício com ovos trincados e estragados;
  • Maior ORGANIZAÇÃO e LIMPEZA - ausência de cascas e restos de ovos evitam insetos;
  • Produto PASTEURIZADO elimina as bactérias, como a Salmonela - maio SEGURANÇA ALIMENTAR;
  • Produto FILTRADO - não precisa remover a película de enxofre que causa mau cheiro;
  • Envasado em caixa Tetra Pak® - adequada conservação da qualidade e segurança do produto;
  • DOBRO DA VALIDADE x ovos em casca - 45 dias Ovos e Gemas, e 60 dias Claras (entre 0º e 4º C);
  • Maior PORTABILIDADE - fácil de armazenar e sem risco de quebras;
  • Ovos Líquidos Pasteurizados substituem, perfeitamente, ovos em casca nas receitas! Use sempre um copo medidor para facilitar a pesagem.