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Ovo Integral Pasteurizado Desidratado – Saco 20kg

Ovo Integral Pasteurizado Desidratado – Saco 20kg

O Ovo Integral Pasteurizado Desidratado é obtido através da remoção da casca de ovo fresco de galinha, filtrado, resfriado, padronizado, pasteurizado e desidratado.

Aplicações:

Ideal para food service, culinária panificação, confeitaria e refeições em geral.

Ficha Técnica

Características:

Pó fino, homogêneo, de cor amarela e odor suave característico.

Ingredientes:

Ovo integral

Benefícios:

• Práticos e fáceis de usar na receita: basta acrescentar água para reidratar o ovo, gema ou clara, e usar a quantidade necessária;
• Embalagem ideal para conservação do produto e fácil de armazenar.

Validade: 6 meses

Informação Nutricional

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