Gemas

Código do Produto: 04081900

Código de Barras do Produto (EAN): 7898922869132

Código de Barras da Caixa: 17898922869139

Embalagem: Tetra Pak® 1kg

Qtd/caixa: Caixa com 12

Os Ovos Sina Cheff são ingredientes especiais para aumentar o desempenho das suas receitas.

Baixar a imagem em alta resolução.

Prático

Prepare claras em neve, quindins, omeletes e outras delícias, comprando o ovo inteiro, só claras ou só gemas.

 

Saudável

Sirva pratos à base de ovos sem medo, pois são pasteurizados e livres de salmonella.

 

Sem desperdício

Chega de quebrar, separar e derramar: basta abrir a caixinha com a tesoura e usar como sua receita pedir.

 

Aplicação

Como ingredientes na produção de massas, bolos, sorvetes, doces, pães, omeletes, panquecas, molhos para saladas e em outras receitas, em substituição ao ovo in natura.

 

Orientações

Consumir em até 2 dias após aberta, respeitando o prazo de validade.

 

Transporte e Armazenagem

Deve ser transportado e armazenado sob refrigeração em temperatura inferior a 4ºC.

 

Modo de usar

1 - A quantidade de Ovos Sina Cheff a ser usada é idêntica ao peso dos ovos utilizados em sua receita. Sempre pese os ovos.

                                

Porção de Equivale* a
50g de ovo integral............... 1 ovo inteiro
16-17g de gema........................ 1 gema de ovo
33-34g de clara......................... 1 clara de ovo

*peso aproximado

 

2 - Use um copo medidor para facilitar a conversão dos ovos.

3 - Misture os Ovos Sina Cheff aos ingredientes como indicado na receita.

 

Gema Líquida Pasteurizada 1kg = 60 gemas

 

Faça o download da lâmina do produto clicando aqui